Azienda Agricola

Si estende a cavallo del Po tra Lomellina e Oltrepò pavese.
Tra le tante colture praticate segnaliamo: il pregiatissimo riso Carnaroli de "Il mulino della Colonna", il miele di acacia della Briglia, vari seminativi tra cui barbabietole da zucchero, pomodoro da industria, mais, frumento, soia.

Assai significativa l'attività di arboricoltura: sono infatti oltre duecento ettari le coltivazioni di pioppeti a ridosso del Po e dell'Agogna. Di questi, diciassette ettari sono dedicati alla realizzazione di bio-massa, ottimo combustibile ecologico per energia rinnovabile.

Inoltre 100 ettari sono dedicati a latifoglie pregiate quali: noce, frassino, acero, ontano, farnia, carpino, pioppo bianco e robinia.

In laghetti di acqua sorgiva viene praticata l'itticoltura. I pesci qui allevati sono: trote, carpe, storioni, salmerini, tinche e gamberi di fiume.

Fiore all'occhiello dell'azienda è l'ottimo vino Bonarda "Casa Confalonieri", proveniente dai vigneti siti nel comune di Retorbido.

Molti dei prodotti alimentari qui presentati sono impiegati come ingredienti base nella cucina dell'agriturismo "Locanda Erbatici".

Animali in cascina

Oltre ai meravigliosi cavalli della nostra scuderia, sono qui presenti alcune "piccole famiglie" delle principali specie animali: bovini, caprini ed avicoli (oche, anatre, polli e galline).

Riteniamo fondamentale, infatti, la loro presenza soprattutto rispetto al programma "fattorie didattiche": le scolaresche in visita possono così "toccare con mano" l'animale e ciò che da esso si ricava (latticini, uova, salumi .)

Cascina Bellaria

Nell'adiacente cascina Bellaria vengono allevati circa 6.000 maiali di razza ibrida Goland, di questi un ristretto numero viene selezionato e Cresciuto con tecniche naturali e tradizionali per portarli ad un peso di 230 Kg ed indirizzarli alla prouzione di salumi nostrani, interamente dedicati all'utilizzo ed alla vendita nell'agriturismo.

Merita particolare attenzione il progetto recentemente qui attuato con il contributo della Regione Lombardia "produzione di bio-gas derivante dalla fermentazione dei liquami animali" , grazie al quale è possibile alimentare da un punto di vista energetico l'intera struttura dell'allevamento.

I liquami provenienti dall' allevamento vengono convogliati in una grossa vasca, chiusa da un "pallone" di gomma.
Qui i gas, sviluppati dalla fermentazione, vengono raccolti ed utilizzati come combustibile in un generatore provvede a fornire energia elettrica.